Sellel aastal tervitame oma jõuluõhtu külastajaid 24. detsembril rikkaliku
buffet-õhtusöögiga restoranis The Quarter.
Ideaalne paik pühade veetmiseks nii pere kui ka sõpradega seltsis.
Jõuluvana avab uksed kell 19.00.

Hinnad:
34 € / 41 € (koos veiniga)
17 € – lapsed vanuses 6 – 12 aastat
Lapsed alla 6 aasta – tasuta

MENÜÜ

JOOK
hõõgvein | kohv | tee
(tervitusjook hõõgvein ja kohv, tee on hinna sees)

EELROOG
suitsulõhe | sinepi-sidrunigeel pardi ja foie gras terriin | vanilli-kirsimoos |
jõululeib rukkileib | heeringatartar | vutimuna | bulguri-ürdi-aedviljasalat |
marineeritud kõrvits, – peet, -kurk | värsked salatilehed | lisandid ja kastmed

PEAROOG
ahjus küpsetatud sealiha | rohelise pipra kaste | grillitud lõhefilee |
kumkvaadi- rieslingu glasuur | mee ja kreekapähkliga röstitud pardikoib |
verivorstid peekonimundris | ahju- pariisikartulid tüümianiga | praekapsas
jõuluvürtsidega | aedviljariis | seene-juurviljapada | röstitud juurviljad

MAGUSTOIT
õunakook | vanillijäätis | kohupiima-metsmaasikakreem | piparkoogipuru |
talvine kaneeli-vürtsikook

Laua broneerimiseks või lisainformatsiooni saamiseks palume kirjutada
quarter.tallinn@swissotel.com