THE QUARTER
MENÜÜ
JUUSTUVALIK
€ 12
kadakasuitsu juust | Nopri kitsejuust | Old Saare | Brie juust | peedi-sibula tšatni | maasikas
PÕHJAMAINE KALAVALIK
€ 12
suitsulõhe | sprotid | praetud koha | marineeritud heeringas | sai | või
LIHAVALIK
€ 12
kodune kanamaksapasteet | suitsusauna sink | vinnutatud sealiha | salaami | leivakrõps
KÖÖGIVILJAD DIPIKASTMEGA
€ 9
redis | porgand | seller | kurk | paprika | vegan dipikaste
KODUNE KANAMAKSAPASTEET
€ 8
sibula-apelsini marmelaad | võiga röstitud ciabatta
PEEDI TARTAR
€ 8
õun | vegan majonees | kohviõli
GRAAVILÕHE
€ 10
punane redis | kurk |jogurti-sinepikaste
TIIGERKREVETID
€ 11
kodune vürtsikas majonees | mini roomasalat | küüslaugu baguette
SKANDINAAVIA KALASUPP
€ 9
juurviljad
KREEMINE SEENESUPP
€ 8
pastinaagi krõpsud
KLASSIKALINE CAESARI SALAT
€ 10
rooma salat | riivitud parmesan | krutoonid | klassikaline Caesari kaste munaga
CAESARI SALAT KANAFILEEGA
€ 10
CAESARI SALAT TIIGERKREVETTIDEGA
€ 11
KLUBIVÕILEIB
€ 12
röstsai | jääsalat | kana rinnafilee | majonees | tomat | krõbe peekon | friikartulid
Lisavalik: peekon | cheddar juust | hallitusjuust
VEISELIHABURGER
€ 16
kukkel seesamiseemnetega | majonees | valge sibul | lehtsalat | tomat | kornišonid | friikartulid
Lisavalik: peekon | cheddar juust | hallitusjuust
Lisavalik: peekon | cheddar juust | hallitusjuust
TAGLIATELLE BOLOGNESE
€ 11
veisehakkliha | tomatikaste | parmesan
PENNE CARBONARA
€ 11
peekon | munakollane | koor | šalottsibul | parmesan
RISOTO
€ 13
peet | shimeji seened
PANEERITUD LESTAFILEE
€ 17
soe kartulisalat | suhkrustatud kirsstomat | sidrun
LÕHEFILEE
€ 17
tatar | tilli-sidrunikreem
SEA SISEFILEE
€ 17
röstitud pastinaak | porgandipüree | sinepikaste
VEISEFILEE
€ 20
kartulipüree | grillitud šalottsibulad | praetud seened | rohelise pipra kaste
HIRVEFILEE
€ 30
punase kapsa püree | juurseller | sibulamoos | šokolaadikaste
SIGNATUUR-ROOG - VASIKAFILEE ZÜRICHI MOODI
€ 18
seened | koorekaste | kartuliröst
ASTELPAJU PANNA COTTA
€ 6
besee | maasikakaste
NEW YORGI JUUSTUKOOK
€ 6
vaarikakaste
KOLME ŠOKOLAADI KOOK
€ 6
LEEGITATUD ANANASSI CARPACCIO
€ 6
Kasutame ainult puurivabast süsteemist pärit kanade mune
THE QUARTER
Kauni vaatega hommikusöögi restoran Swissoteli kaheksandal korrusel
RIKKALIK HOMMIKUSÖÖK
ÜRITUS PRIVAATRUUMIS
