';

THE QUARTER

MENÜÜ

JUUSTUVALIK
€ 12
kadakasuitsu juust | Nopri kitsejuust | Old Saare | Brie juust | peedi-sibula tšatni | maasikas
PÕHJAMAINE KALAVALIK
€ 12
suitsulõhe | sprotid | praetud koha | marineeritud heeringas | sai | või
LIHAVALIK
€ 12
kodune kanamaksapasteet | suitsusauna sink | vinnutatud sealiha | salaami | leivakrõps
KÖÖGIVILJAD DIPIKASTMEGA
€ 9
redis | porgand | seller | kurk | paprika | vegan dipikaste
KODUNE KANAMAKSAPASTEET
€ 8
sibula-apelsini marmelaad | võiga röstitud ciabatta
PEEDI TARTAR
€ 8
õun | vegan majonees | kohviõli
GRAAVILÕHE
€ 10
punane redis | kurk |jogurti-sinepikaste
TIIGERKREVETID
€ 11
kodune vürtsikas majonees | mini roomasalat | küüslaugu baguette
SKANDINAAVIA KALASUPP
€ 9
juurviljad
KREEMINE SEENESUPP
€ 8
pastinaagi krõpsud
KLASSIKALINE CAESARI SALAT
€ 10
rooma salat | riivitud parmesan | krutoonid | klassikaline Caesari kaste munaga
CAESARI SALAT KANAFILEEGA
€ 10
CAESARI SALAT TIIGERKREVETTIDEGA
€ 11
KLUBIVÕILEIB
€ 12
röstsai | jääsalat | kana rinnafilee | majonees | tomat | krõbe peekon | friikartulid
Lisavalik: peekon | cheddar juust | hallitusjuust
VEISELIHABURGER
€ 16
kukkel seesamiseemnetega | majonees | valge sibul | lehtsalat | tomat | kornišonid | friikartulid Lisavalik: peekon | cheddar juust | hallitusjuust
Lisavalik: peekon | cheddar juust | hallitusjuust
TAGLIATELLE BOLOGNESE
€ 11
veisehakkliha | tomatikaste | parmesan
PENNE CARBONARA
€ 11
peekon | munakollane | koor | šalottsibul | parmesan
RISOTO
€ 13
peet | shimeji seened
PANEERITUD LESTAFILEE
€ 17
soe kartulisalat | suhkrustatud kirsstomat | sidrun
LÕHEFILEE
€ 17
tatar | tilli-sidrunikreem
SEA SISEFILEE
€ 17
röstitud pastinaak | porgandipüree | sinepikaste
VEISEFILEE
€ 20
kartulipüree | grillitud šalottsibulad | praetud seened | rohelise pipra kaste
HIRVEFILEE
€ 30
punase kapsa püree | juurseller | sibulamoos | šokolaadikaste
SIGNATUUR-ROOG - VASIKAFILEE ZÜRICHI MOODI
€ 18
seened | koorekaste | kartuliröst
ASTELPAJU PANNA COTTA
€ 6
besee | maasikakaste
NEW YORGI JUUSTUKOOK
€ 6
vaarikakaste
KOLME ŠOKOLAADI KOOK
€ 6
LEEGITATUD ANANASSI CARPACCIO
€ 6
SUVIKÕRVITSARULLID TOFUGA
Eelroog
sarapuupähkel | kirsstomat | põld-võõrkapsas
SÜGISENE PEEDISALAT
Eelroog
salatilehed | õun | vaarikakaste
KÕRVITSA-KOOKOSPIIMASUPPA
Supp
ingver, koriander
GRILLITUD POLENTA
Pearoog
läätseraguu | metsaseened
SEENE JA HERNE RISOTO
Pearoog
shimeji seened | roheline hernes
KRÕBE ÕUNAMÜSLI VAARIKASORBETIGA
Dessert
kaerahelbed, kaneel
TERVISLIK PEEDISMUUTI
Dessert
maasikas, õun

Kasutame ainult puurivabast süsteemist pärit kanade mune

THE QUARTER

ERIPAKKUMISED

Image
PLANEERI MEELDEJÄÄV ÄRILÕUNA
Saadaval igal ajal
Ärikohtumised või lihtsalt vaheldus argipäeva rutiinile – meie värskelt
renoveeritud restoran Swissotel Tallinna 8. korrusel on ideaalne valik.

3-käiguline lõunasöök vaid 19 €

Image
AVASTA UUSI MAITSEID!
Oktoober - november
Uus veganmenüü nüüd restoranis The Quarter!
Leia oma lemmikud!

Image
ÜRITUS PRIVAATRUUMIS
Alates kl 12.00
Meie avar ja valgusküllane privaatruum mahutab kuni 36 inimest ja on ideaalne sünnipäevade, koosolekute või seminaride korraldamiseks.

Võta meiega ühendust: Quarter.tallinn@swissotel.com

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image